The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Indholdsfortegnelse:

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Video: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Video: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
Video: Saffron - Amazing Health Benefits! | The ATP Project 366 2024, Marts
Anonim

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Hvis rammebygningsværksteder var køkkener, ville Saffron Frameworks være Le Gavroche.

Den er veludstyret, kompakt, men funktionel og, for et sted, hvor cykler er bygget, iøjnefaldende ren.

På samme måde som den Michelin-stjerne restaurant, har Saffron taget et traditionelt håndværk og indsprøjtet det med en inspireret modernitet helt for sig, og høstet flere anerkendelser i processen.

På dette tidspunkt ville det være fristende at begynde at drage paralleller mellem en topkok og en dygtig rammebygger, der begge fint fremstiller rå ingredienser til produkter langt ud over summen af deres dele, men tal med manden bag Saffron-hovedmærket, Matthew Sowter, og han vil give dig ret.

Det er han mere end kvalificeret til, fordi han blandt andet plejede at være kok. Så, i 2009, gjorde han, hvad mange af os ville elske at gøre – han satte det hele ind for at lære at bygge cykler.

Syv år efter, og den drøm er en meget vellykket realitet. Det har dog ikke været let.

Ændring af retning

'Det var på et tidspunkt, hvor jeg havde meget tid til at læse,' siger Sowter i en afmålt sydafrikansk klang.

‘Jeg havde forladt cheffing i det sydlige Frankrig og startet to virksomheder i Sydafrika sammen med min bror: et grafisk designbureau og en, der laver illustrativt arbejde for arkitekter. Jeg hadede det.

‘Jeg kørte meget på min cykel og var ved at blive seriøs, så jeg besluttede at se en cykelspecifik ernæringsekspert, som dybest set gav mig 375 kalorier pr. måltid.

'De ved stadig ikke, hvad der forårsagede det. Det hjalp ikke at trække min krop i alle disse forskellige retninger, træne aggressivt og denne fyr, der rodede mine spisevaner, men jeg endte med kronisk træthedssyndrom og kunne bogstaveligt t alt ikke komme ud af sengen.

Billede
Billede

‘Det sætter dig ment alt på et dårligt sted – du bliver ret deprimeret. I hvert fald var jeg sengebundet og endte med at læse denne artikel om en amerikansk rammebygger ved navn Darren Crisp.

‘Jeg kunne virkelig godt lide hans etos, så jeg ringede til ham, og da jeg begyndte at blive bedre, tog jeg et svejsekursus efter hans anbefaling i Sydafrika.

‘Jeg ringede derefter rundt til alle rammebyggere i Storbritannien og bad om et job. Det lyder måske mærkeligt, men jeg er halvt engelsk, og custom framebuilding var ikke rigtig en ting i Sydafrika dengang.’

Plottet tykner

På dette tidspunkt tror du måske, at Sowters historie stort set er klar til en Disney-afslutning, men tingene blev hurtigt komplicerede.

‘Jeg blev accepteret af et firma nordpå, og da jeg ankom var der en underlig forventning om, at jeg skulle lave alle deres rammer.

‘Rammebyggeren var død for måske 10 år siden, og de havde dette fantastiske værksted.

‘Lederen sagde: "Vi ansætter dig, hvis du kan filetere", så det gjorde jeg, og han sagde, at det ikke var godt nok. Shit.

‘Det var en lørdag, så han sagde, at han skulle øve sig og komme tilbage mandag. Så jeg gik tilbage og forventede at se stedet vrimle med rammebyggere, men der var ingen der.

Billede
Billede

‘Det viste sig, at de rammer, de solgte, blev fremstillet i Belgien og derefter importeret og malet.’

Oplevelsen tvang Sowter til at finde ny beskæftigelse hos en anden stor britisk-baseret rammebygger, en stilling han havde i to år. Men selv dengang var det ikke alle roser.

‘Vi lavede nemt 150 brugerdefinerede rammer om året, og jeg blev kastet helt ind i den dybe ende, hvilket var fantastisk.

'Det var en fantastisk mulighed for at lære mit fag i super-høje mængder, men – og jeg vil ikke tage noget fra dem – det var ikke den rute, jeg ville ned ad.

‘Da jeg gik til interviewet, var jeg under indtryk af, at alt var lavet internt, så jeg var skuffet over at finde ud af, at de fleste af deres lagerrammer var importerede fra Kina. Så i 2012 startede jeg Saffron.’

Zen og kunsten at bygge cykel

Spol fire år frem, og Saffron har slået sig ned i et ombygget sæt industrienheder i Woolwich, et skruetrækker fra Themsen Barrier.

Rummet er sprødt og lyst, helt hvidmalede mursten og fritlagt træ, som hvis det ikke var for de tunge fræsemaskiner og stativer med værktøj nemt kunne forveksles med et rustikt kunstgalleri.

Pryder den ene væg en serie fotografier af flussbeklædte ører, flammende lodningsbrændere og spånoverdryssede bænke; på en anden, hængende lige over et cykelstativ, en mærkeligt tegnet cirkel.

'Dette er nogle billeder af de workshops, vi gik til for en bog, jeg lavede med Ricky Feather, kaldet Made In England om britiske rammebyggere,' siger Sowter og kigger op på de hvide indrammede fotografier.

‘Så er dette en tegning, jeg blev sendt af en buddhistisk munk, som jeg byggede en ramme til. Cirklen er koncentrationspunktet for meditation såvel som symboliserer livets cirkel, forbindelsen mellem mig selv som bygmester og ham, rytteren og kunstneren.’

Anbefalede: