Anonim
haribo cycling candy

Shutterstock

Efter sin sejr i Kuurne-Bruxelles-Kuurne den sidste weekend, stak den nuværende Road World Champion Peter Sagan håndfulde Haribo gummy bjørner i munden. (Se alle de sjove Sagan-øjeblikke fra weekenden her.) Det øjebliks.gif" alt="Image" />

… men det fik os også til at undre os: Hvor effektiv er slik som en del af en cyklists diæt i modsætning til præstationsgeler, gummier og barer, der markedsføres til atleter?

"Ideen bag liget sukkertypegodteri (f.eks. Svensk fisk, gummy bjørner, SweeTarts) er hurtigt at få dit blodsukker op uden at forårsage GI-problemer, " siger Stacy Sims, fysiolog for miljøøvelser, ernæringsforsker og medforfatter for ROAR, en guide til kvindelig atletisk præstation og ernæring. I Sagans tilfælde er slik som gummibjørne - en kulhydratindhold med højt glykemisk indhold, der hurtigt fordøjes - en god måde at straks genopfylde udtømmede glycogenlagre som en del af hans genopretning efter en voldsom indsats på 124, 7 mile.

Hvor lang tid tager det at afbrænde slik på en tur? Vi undersøgte:

Deen

I løbet af en tur eller et løb ønsker du dog ikke helt at stole på slik som din brændstofkilde, advarer Sims; du vil stadig have "rigtigt brændstof" som en ernæringsbase - især under lange ture. Du kan imidlertid fylde dine glycogenlagre med slik, hvis du føler, at dine energiniveauer falder, eller hvis du har brug for et løft for at holde trit med kraftige bølger, især i den sidste time med en anstrengelse på tre plus.

FORBINDELSE: 9 Ernæringsfaglige godkendte måder at tilfredsstille din søde tand

Adam Myerson, en tidligere pro-cyklist og nuværende hovedtræner hos Cycle-Smart, siger, at der er to situationer, hvor slik kan komme godt med.

”Under ture eller løb er svensk fisk i stor størrelse min foretrukne og anbefalede slik valg, ” siger Myerson, selvom gummy bjørner er en let erstatning. ”De er nemme at have med i en lomme med toppen aftaget og let at spise.” Myerson anbefaler at købe svensk fisk i King Size-tasken, fordi slikene er større, og dermed lettere at fiske ud af baglommen på en ride. (Bare sørg for at kun opbevare vand eller en let elektrolytblanding i din flaske for at afværge carb-overbelastningsrelateret maveforstyrrelse.)

Det andet scenarie involverer det klassiske "Snickers and Coke" nærbutik stop halvvejs på en seks-plus-times tur - eller når du er i fuld gang.

“Især Snickers har en fantastisk blanding af sukker og fedt, med en smule protein fra jordnødderne, ” siger Myerson, hvilket gør det til en ideel mad til mid-ride. Men da chokolade er egnet til at smelte ind i en smadrende rod i lommen, er denne mulighed bedst reserveret som et mid-ride pit stop-køb, medmindre du fryser din candy bar på forhånd.