Anonim
billede

Luca Nebuloni

Bliv informeret

leosel

Hvis din nytårsopløsning skal kaste pund i år, skal du lytte: Du dræber muligvis dit mål med forældede oplysninger. Slankekure er hård, og selv de mest kyndige cyklister kan blive fanget på nettet med diætmyter. "Vægttab er så kompleks og forvirrende, fordi der er så meget modstridende information derude, " siger Leslie Bonci, MPH, RD, direktør for sportsnæring ved University of Pittsburgh Medical Center. Med vores eksperters hjælp og den nyeste forskning har vi fjernet fem myter, så du kan begynde at slanke for godt. Myte: Ingen slik før middag

ginnerobot

Når det kommer til at tabe sig, antager de fleste cyklister, at du er nødt til at opgive kagen, hvis du vil komme op ad bakkerne hurtigere. Men ikke kun kan du få det, du kan også spise det til morgenmad, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2012 i tidsskriftet Steroids. Forskere fandt, at deltagere, der spiste en 600-kalorieindhold, kulhydrat- og proteinrig morgenmad, der omfattede dessert, såsom chokolade eller is, tabte mere vægt over fire måneder (og holdes mere ude af de følgende fire måneder) end en gruppe, der spiste et kulhydratmorgenmåltid. "Dessert til morgenmad lyder så syndigt, " siger Bonci, "men hvis du tillader dig en smule mere overbærende morgenmad, spiser du måske mindre i løbet af dagen i stedet for at prøve at være rigtig 'god' og overkompensere senere."
Få det til at fungere: Spis en morgenmad på 600 kalorier, der er rig på grøntsager, frugt, protein og kulhydrater, og tilsæt en sød, hvis du beder om det. Undgå kaloribomber, ligesom mega chokolade chip muffins, siger Bonci; I stedet for en ryst lavet med vaniljeyoghurt, banan, jordnøddesmør og lidt chokolade eller en bananmuffin med mandelsmør. Myte: Tilføjet fiber holder dig fuld

quinn.anya

Levnedsmidler med højt fiberindhold, som frugter og grøntsager, tager længere tid at fordøje og holde mere vand, hvorfor de fylder dig og hjælper med vægttab. Virksomheder har kapitaliseret på dette ved at tilføje fiber til alt fra yoghurt til snackbarer. Men fungerer disse fibre? Forskere fra University of Minnesota fik deltagere til at erstatte to måltider om dagen med en snackbar med lavt fiberindhold eller en, der indeholdt 10 gram tilsat fiber. Resultaterne (offentliggjort i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics) viser, at den tilsatte fiber ikke havde nogen indflydelse på fylden og forårsagede mere oppustethed end stænger med lav fiber. "Alle i fødevareindustrien hopper på fiberbåndvognen, " siger Bonci, "men som denne undersøgelse viser, er ikke alle fibre skabt lige."
Få det til at fungere: For at dæmpe sult, anbefaler Bonci at holde sig med fødevarer, der er naturligt med mange fibre - fuldkorn, bønner, frugter og grøntsager. De har en tendens til at være lavere kalorier og optage mere plads i maven end forarbejdede fødevarer med fiber. Myte: Carbohydrater fører til vægtøgning

Luca Nebuloni

Pasta er en hæfteklamme for cyklister, men mange ryttere skærer ned, hvis de prøver at tabe sig. Når alt kommer til alt, at spise masser af kulhydrater, som du ville sige, får skalaen til at gå op. "Carbs fungerer som en svamp, " siger Bonci, "hjælper dig med at absorbere vand." Denne vægt er midlertidig og betyder, at du er godt brændstof. Men der er mere grund til at holde korn i hele kosten. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i april 2012 mistede deltagere, der spiste en kalorifattig diæt med høj hvede i 12 uger mere fedt end en gruppe, der spiste en kaloriefattig diæt med raffineret hvede, sandsynligvis fordi den ekstra fiber i helhed korn var mere fyldende.
Få det til at fungere: Når du spiser korn, skal du gøre dem hele, siger Katherine Beals, Ph.D., RD, lektor ved University of Utah. For at gøre dette til virkelighed, kog en stor portion korn at spise hele ugen. Tilsæt forskellige nødder, tørret frugt, grøntsager og kød for at variere smagene. Du kan også prøve en af ​​vores foretrukne pastaretter. Myte: Skær alt fedt ud

cyclonebill

Fedt er det mest kaloritætte næringsstof, så det ville være fornuftigt at spise mindre af det ville hjælpe dig med at tabe dig. Men at nedskære dit fedtindtag kan have den modsatte effekt. I en undersøgelse offentliggjort i Journal of the American Medical Association sammenlignede forskere deltagere på tre diæter - lavt fedtindhold, lavt glykemisk og lavt kulhydrat. Spise en fedtfattig diæt faldt mest energiudgifter til hvile (eller antallet af kalorier, du forbrænder i ro) mest. At skære ned på fedt påvirkede også hormoner, der er afgørende for at holde kolesterol og insulin i skak. "Vi har brug for fedt af mange grunde, " siger Bonci. "Det er en vigtig brændstofskilde til træning. Hvis du ikke forbruger nok, vil din krop brænde muskler."
Få det til at fungere: "Når folk spiser en fedtfattig diæt, tilføjer de smag på andre måder, som ved at spise sukker, " siger Bonci. Hun anbefaler 30 procent af dine kalorier kommer fra fedt - og to tredjedele af det bør være de sunde umættede slags fra nødder, olier, fisk, æg og avocado. Myte: Du bør kun bruge nulkalorie-sødestoffer

frankieleon

For cyklister, der ønsker at kaste pund, kan brug af sødestoffer med nulkalorier, såsom sucralose, aspartam og stevia, være et tiltalende valg, da det at udskifte en sukkerpakket soda til en diætversion er en nem måde at skære kalorier på. Men ifølge en fælles undersøgelseserklæring fra American Heart Association og American Diabetes Association er de videnskabelige beviser, der forbinder sødestoffer med nulkalorie og langvarigt vægttab ikke entydige. Hvorfor? Et af de største problemer er overkompensation. Hvis du sparer 150 kalorier ved at drikke en diæt soda, men derefter belønner dig selv med en ekstra hjælp til middag, har du ophævet enhver kaloribesparende fordel.
Få det til at fungere: "Hvis du drikker masser af sodavand eller tilsætter tonsvis af sukker til din kaffe, " siger Bonci, "kan du prøve dietversioner." Men "hvis du bruger et sødestof med nulkalorie giver dig licens i dit sind til at spise, hvad du vil, så er det ikke det rigtige valg for dig. Du er nødt til at sørge for at skære ned i en arena ikke beder dig om at overdrive det en anden." Myte: Tilføj flere lange ture

Embry Rucker

Mange kørere antager, at det altid er bedre at gå længere - især når det kommer til vægttab. Men en nylig dansk undersøgelse offentliggjort i september 2012 fandt, at dette ikke altid er tilfældet. I løbet af undersøgelsen havde deltagere i overvægt 30 eller 60 minutter moderat træning om dagen. Overraskende tabte dem, der udøvede mindre, mere vægt i løbet af 13-ugers studiet. Hvad er fangsten? Gruppen, der trænede længere, endte med at spise mere i løbet af dagen end gruppen med moderat træning. Med andre ord, jo længere de trænede, jo mere kompenserede de for det.