Anonim
less fruits and veggies

Unsplash

Kan man ikke kvæle en ny hjælp af broccoli? Du har muligvis ikke brug for at spise så meget, som du tror: At spise masser af frugter og grøntsager er måske ikke mere beskyttende ved at hjælpe dig med at leve længere end at spise bare et par portioner om dagen, antyder en ny undersøgelse offentliggjort i The Lancet.

I undersøgelsen spurgte forskere over 135.000 mennesker fra 18 forskellige lande om deres spisevaner og livsstilsvaner såvel som deres helbredshistorie. Derefter fulgte de dem op i gennemsnit ca. 7 år for at se, hvor mange der døde.

Fundene? Spise af frugt og grøntsager var forbundet med en lavere risiko for død i løbet af studiet. Men fordelen toppede med tre til fire portioner om dagen: De, der ramte dette mærke, var 22 procent mindre tilbøjelige til at dø af nogen årsag end dem, der spiste 1 portion eller mindre om dagen. Der blev ikke set nogen yderligere livreddende fordele ved at spise mere end det, fandt undersøgelsen.

Tidligere undersøgelser - som vi rapporterede om tidligere - har knyttet større forbrug af frugt og grøntsager til en reduceret risiko for alvorlig sygdom. For eksempel var det at spise omkring 250 gram frugt og grøntsager om dagen, eller omkring 2, 5 portioner, være knyttet til en 18 procent reduktion i slagtilfælde og et fald på fire procent i kræft. Men dem, der spiste 4 gange så meget, eller ca. 10 portioner om dagen, reducerede deres risiko for slagtilfælde med 33 procent og kræft med 13 procent.

Så selvom denne undersøgelse giver bevis på, at du ikke behøver at overbelaste på frugterne og grøntsagerne for at leve længere, er det ikke nøjagtigt den videnskabelige tænkning derude - især i lyset af de tidligere undersøgelser, der gjorde vis en mere-er-bedre fordel.

Her er nogle nemme måder at snige mere energi ind i din kost:

Men det viser, at du sandsynligvis hjælper dit helbred ved ikke at springe de grønne ting helt over. Så sørg for at passe mindst tre til fire portioner frugt og grøntsager om dagen. Det lyder let, men de fleste amerikanere spiser kun frugt en gang dagligt og grøntsager 1, 7 gange om dagen ifølge Centers for Disease Control and Prevention.

En god måde at gøre det på? Giv nogle af disse 26 opskrifter, der får dig til at prøve grøntsager. Og rolig, hvis du kun har frosset - både friske og frosne grøntsager bevarer deres næringsstoffer, som vi rapporterede. (Tjek MetaShred-diet fra mænds sundhed for flere måder at forbedre din spiseplan på.)