Eksperimentelle ketonestere, der rygtes at give en hemmelighedsfuld konkurrencefordel, kan nu købes
Ketoner, sportstilskuddet og den alternative energikilde, der har genereret bunkevis af kommentarer og spekulationer, er nu tilgængelige på det åbne marked med tilladelse fra det amerikanske selskab KetoneAid.
Baghistorien til deres udvikling, finansieret af det amerikanske militær som en kilde til alternativ energi, der skal metaboliseres af kroppen, og skabt for at forbedre de amerikanske soldaters præstationer og udholdenhed, lyder som et hæsblæsende marketingguff.
Bortset fra, at det ikke er det, og Cyclist har t alt med opfinderen af den første kilde til let metaboliserede ketoner.
Ketoner, som er en alternativ strømkilde til glukose eller fedt, produceres naturligt af kroppen, da den nedbryder fedt, når lagrene af alternative energier er opbrugt.
Drik skabt af Kieran Clarke, professor i fysiologisk biokemi ved Oxford University, betyder, at du kan putte ketoner direkte ind i din krop, som derefter kan omdannes til energi.
Mens den drink, hun hjalp med at udvikle, endnu ikke er planlagt til salg i Storbritannien, har en virksomhed i Amerika for nylig bragt et ketonprodukt på markedet.
KetoneAid erklærer at have løst den ekstremt bitre smag, der fulgte med tidligere produkter, og auktionerede for nylig den første batch af kommercielt tilgængelige ketoner med salg af 20 flasker D-Beta Hydroxybutyrate, D-1, 3-Butanediol ketonester.
Deres hjemmeside fremsætter nogle ret uhyggelige påstande om præstationsfordelene, såsom "50 % længere træning, 30 % flere watt, ikke øm næste dag!" "Blæst væk over, hvor godt det virker!" og så videre.
Men en lidt mere nøgtern Oxford University-ledet undersøgelse, der involverede professor Clarke, offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism fandt også, at højttrænede cyklister, der blev drevet af ketoner, var i stand til at lægge op til 400 meters afstand til deres indsats over en halv en times indsats.
Det er til dels denne undersøgelse, der har vakt interessen hos atleter over hele verden.
Alligevel forbliver professor Clarke pragmatisk med hensyn til fordelene ved ketoner for de fleste atleter sammenlignet med konventionelle glukosetilskud og drikkevarer.
‘Hvis du har glukose i sig selv eller ketoner i sig selv, er det ikke overlegent. Det er præcis det samme – det giver bare energi.
'Til sprint er glukose faktisk bedre, fordi du har brug for noget, der er anaerobt,' forklarede hun.
Selv om ketondrikken er til gavn for ultra-udholdenhedsatleter, er det usandsynligt, at den er lige så nyttig for håbefulde eller professionelle racerløbere. Dette skyldes, at intens træning primært er anaerob, og kroppen er afhængig af ilt til at udnytte ketoner.
'Ketonen i sig selv hæmmer glykolyse, så du med den samme træning bevarer glykogen og producerer meget mindre mælkesyre - det er ikke set før.
'Det, der kan ske, er, at hvis du laver noget, der ikke er en sprint, som et maraton, vil du ikke ramme muren så hurtigt. Ikke kun det, men det forhindrer dig i at gøre ondt bagefter, tilføjede professor Clarke.
Uanset hvad er Oxford University sikre nok på fordelene ved ketoner til at have oprettet deres eget spin-out-selskab, T∆S Ltd, til at markedsføre deres egen ketondrik kaldet ΔG.
Med både dem og amerikanerne, der bringer produkter på markedet, vil atleter sandsynligvis begynde at eksperimentere mere med ketoner i den nærmeste fremtid. Og antidopingmyndighederne bliver uden tvivl nødt til at vurdere, om deres brug er noget, der får lov til at fortsætte i konkurrencen.
Ketoner: Mirakel eller myte spørger Peter Stuart
De får en masse presse, men er ketoner virkelig det ernæringsmæssige vidunder, de påstås at være?
'En keton er en anden energikilde,' siger Kieran Clarke, professor i fysiologisk biokemi ved Oxford University og opfinder af den første ketonbaserede drik DeltaG.
Clarkes opdagelse har begejstret cykelverdenen meget, og rygter har spredt sig om, at flasker med ketondrik er blevet solgt for 2.000 € (1.500 £) hver til professionelle cyklister.
En keton metaboliseres norm alt af kroppen for at skabe energi og stammer fra fedt. "Det produceres norm alt, når du ikke har spist, eller når du er på en ketogen diæt," siger Clarke.
‘Undersøgelsen blev oprindeligt finansieret af den amerikanske hær. De ville have, at nogen skulle opfinde en virkelig effektiv mad, og vi sagde, at vi kunne gøre det.’
Drikken skabt af Clarke betyder, at du kan putte ketoner direkte ind i din krop, som kan omdannes til energi.
'Det har lignende virkninger som glukose, og det virker på samme måde som glukosedrikke, det giver energi til dine muskler.'
Det er dog afgørende, at det ikke har nogen mærkbare fordele i forhold til glukose. Den største fordel, hævder Clarke, er at fylde din energi op, når dine glykogenniveauer er opbrugt.
'Begivenheder, der varer fem eller seks timer, vil sandsynligvis være den bedste brug for det,' siger hun. 'Men jeg tror, det afhænger af den enkelte, og det afhænger også af, hvor effektive de er til at bruge deres forskellige substrater.'
Mens der har været rygter om ketontilskud, der har spredt sig gennem feltet, er Clarke hurtig til at afvise dem: 'Nej, det har de ikke, da vi ikke har tjent nok,' siger hun.
‘Selvfølgelig kan du få ketons alte fra Amerika. Men de har brugt en, der ikke rigtig metaboliseres af kroppen, siger hun. 'Så det svarer til hindbærketoner, som ikke metaboliseres af kroppen.'
Hvis du tilfældigvis har set hindbærketoner annonceret på internettet og tænkte på at få nogle som en præstationsbooster, så husk denne ene vigtige kendsgerning: de virker kun, hvis du er en hindbær.
