5 hurtige og nemme løsninger til at sikre, at din frokost kun indeholder gode ting
Ren spisning lyder måske som den seneste slankekur, men det er egentlig bare en sætning, der betyder, at man skal undgå at spise forarbejdede færdigretter og holde sig til sundere fuldfoder.
Hvorfor? Fordi du ved præcis, hvad det er, du putter i din krop, og du vil ikke uforvarende opsuge skjulte fedtstoffer, sukkerarter og s alt, der typisk lurer i cellofanindpakkede måltider.
Hvis du har dårlig tid, men forstår, hvor vigtig ernæring er for vellykket cykling, så prøv disse bedste tips for at sikre, at enhver hverdagsmadpakke, du tilbereder, er lige så velsmagende, som den er god for dig…
Pick 'n' Mix
Hvis du var fan af kære gamle Woolies' søde valg som barn, så genskab det med en madpakke med flere rum, men sørg for at fylde den fuld af sunde muligheder for at få et hurtigt og nemt afbalanceret måltid.
Medtag noget frugt, grøntsager, protein og fuldkorn. Vi skruede op for blandingen af blåbær, mange tout, laks og majs på billedet ovenfor på kun fem minutter.
Proteinkraft
Hvordan er dette til en superhurtig salat, der vil stille din sult og reparere muskler? Snup tre generøse håndfulde vasket spinat.
Fyld to hakkede tomater i. Tilsæt en halv dåse kikærter og en 120 g dåse sardiner i olivenolie. Tilsæt friskkværnet sort peber og dryp med citronsaft efter smag.
Hvis du foretrækker det, så skift sardinerne ud med et par kogte æg. Samlet tid? Omkring 12 minutter, hvis du går efter indstillingen kogt æg. Det halve hvis ikke.
Afslut det
Hvis du prøver at tabe dig, i stedet for at lave en sandwich med brød, så prøv en lav-kulhydrat-mulighed i stedet ved at lave en wrap med et grøntsagsblad.
Grønkål eller forårsgrønt er super stand-ins til tortillas, mens iceberg eller runde salatblade er fantastiske skaller i tacostil.
Men hvad skal du fylde det med? Prøv en halv moset avocado blandet med nogle bidder af kylling uden skind, et par hakkede tomater og lidt agurk i tern.
Gå med kornet
At spise mere fuldkorn i stedet for raffinerede korn betyder, at du får flere fibre, antioxidanter og betændelsesbekæmpende phytonutrients i din kost.
Tag 90 g quinoa (det tager 15 minutter at koge – kog det bare i rigeligt vand, ligesom du ville med ris).
Når den er drænet og afkølet, slynges den i en madpakke med en 120 g dåse tun i olivenolie og toppes med et par cherrytomater i tern og et lille hakket rødløg.
Se, hvad du drikker
Det nytter naturligvis ikke noget at spise sådan her, hvis du så skal bruge resten af dagen på at sutte på en to-liters flaske fuldfed cherry-cola.
Så tag din bidon af cyklen og tag den med ind på kontoret. Stil den op på dit skrivebord, og nip fra den regelmæssigt, og fyld den op igen, når det er nødvendigt.
Hvis du vil tilføje en smule ekstra pift, så kom lidt friskskåret lime i flasken, inden du tager hjemmefra.
Det vil ikke kun smage mere interessant, citronsyren i det vil også hjælpe med at desinficere flasken og tackle eventuelle bakterier.
