Den nyudviklede version er fugtigere og mere velsmagende
Det store spørgsmål ved enhver anmeldelse af sportsernæringsprodukter er: virker de? Og næsten uden fejl vil svaret være: hvem ved?
Jeg har brugt adskillige forskellige mærker og produkter gennem årene, og jeg kunne stadig ikke specificere, hvilke der giver det bedste energiboost eller mest hjælp til at fremskynde restitutionen. Det kunne heller ikke nogen andre, der ikke har udsat sig for måneder med begrænset diæt og træningsprotokoller under laboratorieforhold.
Som sådan, hvis du spørger mig, om OTE Duo-barerne er bedre end andre energibarer, må jeg svare, at jeg simpelthen ikke ved det.
Jeg har taget dem med på forlystelser, og de hjalp bestemt med at holde mig i gang. Men så ville en banan også. Jeg kan ikke mærke, at stængerne virker, og jeg kan ikke måle min krops reaktion på dem, så jeg kan ikke ærligt sige, om disse stænger fungerer bedre eller dårligere end nogen andre stænger med hensyn til at forbedre ydeevnen.
Det, jeg dog kan sige, er, at OTE Duo Bar er en god snack at have med på en tur, og jeg baserer den bedømmelse på tre kriterier: smag, tekstur og bekvemmelighed.
Køb OTE Duo Bar fra Sigma Sports her
Go with the goo
Den originale OTE Duo Bar blev udviklet til at efterligne de riskager, der var en favorit blandt professionelle ryttere.
Matt Harrison, grundlægger og MD af OTE, siger: "De var baseret på Team Skys berømte riskager, der blev produceret ud fra [Skys ernæringschef] Nigel Mitchells opskrift. Vi elskede konceptet med en naturlig bar, der var baseret på ris, og vi ville lave noget, som almindelige ryttere kunne bruge.
‘Det viste sig at være meget svært at lave, især da vi ønskede, at det skulle være i to dele, fordi det ofte er sådan, ryttere spiser en bar – i to dele.
‘Vi lavede den bar, og vi fandt ud af, at den med tiden begyndte at tørre ud, så vi benyttede lejligheden til at omformulere baren. Men måske den største ændring, vi har gjort, er at gøre det glutenfrit. Vi ønskede at udnytte trenden med, at folk ville have en glutenfri bar, men ikke på bekostning af smag og tekstur.’
Det er rigtigt, at den tidligere Duo Bar var lidt til den tørre side. Den havde en tendens til at blive smuldrende og smagte støvet, når den blev spist, hvilket ikke var, hvad man ønskede, når man kørte hårdt med tør mund.
Den nye Duo Bar er en meget mere fugtig affære. Den ligner en squashy Rice Krispies-kage besat med chokoladechips, og den smager sødt uden at være for sygt.
Dens blødhed gør det nemt at spise på farten, uden den kæbebrydende tyggelighed fra nogle energibarer, og den ligger ikke tungt på maven.
Duo Bar, der er proppet i en baglomme, bliver ret klemt og misformet, men den holder sig bemærkelsesværdigt godt sammen og vil ikke smelte sammen til et klæbrigt rod på en varm dag.
Den nye blødere formulering betyder, at der er et par flere klæbrige fingerøjeblikke end tidligere, men intet, der ikke let kan løses ved at tørre hænderne på en holdkammerats trøje, mens du foregiver at tilbyde assistance på en stigning.
Spor din energi
Hver 65 g Duo Bar indeholder 40 g kulhydrat (eller faktisk 41,1 g for at være præcis), hvilket alt sammen er en del af OTEs strategi for at forenkle sportsernæringsprocessen.
Harrison siger: 'En af vores kernefilosofi er, at enhver rytter har brug for mellem 60 g og 80 g kulhydrater i timen, når de er ude at ride, og det, vi fandt ud af, var, at det kunne være ret kompliceret at beregne dit kulhydratbehov fra de produkter, der var på markedet.
'Så det, vi gjorde, var at skabe vores produkter på en slags "modulbasis", så vores geler er 20 g kulhydrater, vores energidrikke er 40 g kulhydrater, og vores barer er 40 g kulhydrater – 20 g for hvert af segmenterne.
‘Ideen er, at det er meget nemt at finde ud af, hvad man skal tage. Hvis du vil have 60 g kulhydrater på en time, skal du have en bar og en gel, eller en drink og en gel, eller en drink og en halv Duo Bar. Det hjælper forbrugerne med at forstå og afmystificere sportsernæring.'
Køb OTE Duo Bar fra Sigma Sports her
For de ryttere, der kan lide at måle og kontrollere deres indtag, hjælper OTE-systemet helt sikkert med at holde ernæringen enkel. For resten af os, som bare vil have noget at spise på en tur, der er lækrere end en gel og mindre rodet end en banan, er Duo-barerne en attraktiv mulighed.
Smagsmæssigt kan du have chokolade eller vanilje. Det er selvfølgelig et spørgsmål om personlig smag, men hvad denne tester angår, så vinder vaniljen det uden tvivl.
