Med snifflesæsonen over os ser vi på fem fødevarer, der vil hjælpe med at beskytte din krop mod insekter
Hvidløg
Kliniske forsøg har vist, at hvidløg har særlige beskyttende egenskaber, og det ser endda ud til at dræbe parasitter i nogle tests.
En del af det, der giver denne bemærkelsesværdige løgformede grøntsag sin karakteristiske pong, er de 100 plus svovlforbindelser i hver nellike. Disse giver også hvidløg styrken til at udslette bakterier og infektioner.
Det blev faktisk endda brugt til at forhindre koldbrand i begge verdenskrige. Dens antiseptiske egenskaber er særligt kraftige, når den knuses eller hakkes, og den spises bedst rå – bare forvent ikke at blive snuset bagefter.
For ulækkert? Prøv Holland & Barrett Lugtfri hvidløgstabletter i stedet (12,59 £ for 240, hollandandbarrett.com).
Smørbønner
Selv om alle bønner er en god kilde til opløselige fibre, indeholder de af smørsorten op til 3,5 gange mere af stoffet end andre bælgfrugter.
Når du fordøjer opløselige fibre, får det en klæbrig kvalitet. Resultatet er, at uønskede ubudne gæster – for eksempel bakterier – binder sig til det, bliver eskorteret gennem din krop og slynget ud af din fordøjelseskanal.
En amerikansk undersøgelse vurderer, at opløselige fibre også afkøler den inflammatoriske reaktion, som hjælper immunsystemet med at fungere effektivt, samtidig med at det giver gode bakterier til dine tarme.
Kan du ikke lide dem? Andre varianter af bønner er tilgængelige, mens citrusfrugter også indeholder masser af opløselige fibre.
Brasilienødder
Vidste du, at Amazonas træer, der bærer paranødder, kan blive op til 500 år gamle?
Vi lover ikke, at du kommer så langt, hvis du spiser disse, men du vil helt sikkert give din krop et boost.
Du kan se, Brasilien er en god kilde til selen – et essentielt mineral med kraftige antioxidantegenskaber, der forhindrer celleskade, samtidig med at de aktiverer enzymer, som får dit immunsystem til at køre positivt.
Du behøver heller ikke at hugge mange – kun to om dagen vil levere nok selen til at gøre arbejdet.
Har du en aversion eller allergi over for nødder? Du kan også få dit daglige selenfix fra gulfinnet tun, spinat eller æg.
svampe
Ikke overraskende minder svampes cellestruktur meget om sygdomsfremkaldende bakterier, hvilket betyder, at hver gang du spiser svampe, giver du dit immunsystem det militære svar på en krigsspilsøvelse.
Dine immunceller vil blive dygtige til at genkende ægte dårlige bakterier og give dem en god bashing.
Eksotiske varianter som shiitakes blev anset for at være bedst til dette, men det viser sig, at selv den ydmyge knapsvamp kan øge rækken af dit immunsystems elite naturlige dræberceller (NK) betydeligt.
Kan du ikke holde svampe ud? Prøv Holland og Barretts Maitake Mushroom D-vitamin (6,99 GBP for 30 kapsler).
Gulerødder
Disse små orange vidundere er fyldt med beta-caroten, et pigment, som kroppen omdanner til vitamin A – vitaminet, som mange moderne undersøgelser har identificeret som sandsynligvis den vigtigste ingrediens i skabelsen og vedligeholdelsen af et højtfungerende immunforsvar system.
Faktisk er gulerødder så gode til at levere det, at kun én gulerod (100 g) kan give dig mere end 100 % af dit anbefalede daglige indtag af vitamin A.
Ikke svært at se, hvorfor det er kommet på vores liste over superhelteagtige aftensmadskammerater. Kan du ikke lide? Cantaloupemeloner, rød peberfrugt, butternut squash og søde kartofler er også rige på betacaroten.
