Frank Strack, ypperstepræst i Velominati og vogter af The Rules, overvejer, om øl er cyklistens fjendens ven
Kære Frank
Som mange cyklister nyder jeg en restitutionsøl efter turen. Måske tre. Eller fire. Hvad foreslår Reglerne er en acceptabel mængde ølforbrug, før jeg er mere drukket end rytteren?
Alistair, via e-mail
Kære Alistair
Jeg hører dig højt og tydeligt, min ven. Øl er lækkert, hjælper med restitution og gør dig uimodståelig over for det modsatte køn. Jeg er dog ikke sikker på, at det er inden for The Rules jurisdiktion at bedømme, om du er en sprit eller ej - det er arbejde for din læge, dine venner og din mor.
Øl indeholder mange af de næringsstoffer, du har brug for for at supplere dit system efter en hård træning (såsom kulhydrater, proteiner og sukkerarter) og kommer med den ekstra bonus, at det inkluderer en smertestillende medicin (alkohol). Fangsten her er, at den også indeholder et par ting, der hæmmer restitutionen, så øl er kun effektiv som restitutionsdrik i moderate mængder.
Personligt er jeg ikke en for mådehold, jeg er mere alt-ind eller alt-ud-sorten. Der var en periode, hvor jeg brugte kaffe rekreativt, indtil det tidspunkt på dagen, hvor det blev soci alt acceptabelt at drikke alkohol. Problemet med det, udover den konstante koffeinhovedpine og tømmermænd, var, at det modarbejdede mit primære mål om at være en tynd vagt, der ikke var i stand til nogen kraftig aktivitet bortset fra at køre hurtigt på min cykel.
Der er fem hovedkomponenter til at blive en bedre cyklist. At se fantastisk ud og være helt besat af din cykel er de to første. Jeg sætter dem øverst på listen, fordi de danner platformen for motivation til at få dig ud af døren for at cykle i første omgang, i al slags vejr, dag ud og dag ind. Derefter kommer træning, kost og hvile.
Problemet med alkohol – og øl i særdeleshed – er, at det er meget kalorieholdigt, og alkoholen bremser dit stofskifte. Det betyder, at selvom du forbedrer din kost, vil dit vægttab forblive beskedent på grund af din krops nedsatte evne til at forbrænde de kalorier, du indtager. Da jeg blev seriøs omkring min vægt, begyndte jeg med at veje min mad og nøje styre, hvad og hvor meget jeg spiste, men jeg begyndte faktisk ikke at tabe mig, før jeg dramatisk reducerede, hvor meget jeg drak.
Det mest overraskende ved at skære ned på sprut er, at det var ret nemt. Jeg fandt ud af, at jeg drak mere af vane end af lyst, og at drikke et glas vand i stedet for en tredje eller fjerde øl var helt tilfredsstillende. Min træning blev bedre (det er nemmere uden tømmermænd), min kost var nemmere at kontrollere (mindre fuld overspisning) og min hvile blev også dramatisk forbedret, da mit søvnmønster blev meget mere stabilt, uden at alkoholen brændte af kl. 03.00 og vækkede mig med en start.
Men medmindre du er eller ønsker at være en professionel, er der ingen grund til at stoppe helt med at drikke. Som fritidscyklister påvirker vores kost- og drikkevaner vores træning og vægt på en makroskala, og en af de fordele, vi har i forhold til de professionelle, er, at den motion, der kommer som en del af vores fag, giver os den luksus at overspise eller overdrik, når lejligheden kræver det. Faktisk er en af de store belønninger ved en lang tur at læne sig tilbage med vennerne, en pint i hånden og trash-talk dig ind i din egen mytologi.
For at besvare dit spørgsmål, hvor meget du skal drikke, afhænger virkelig af dine egne mål og din lever. Hvis du er tilfreds med din vægt og ridning, og du ikke har gulsot endnu, så fortsæt. Hvis du vil tabe noget og blive bedre til at klatre, så er den nemmeste måde at komme dertil ved at skære alkoholen ud. Det kommer egentlig bare ned på, hvad du vil have ud af din cykling.
Frank Strack er skaberen og kuratoren af The Rules. For yderligere belysning se velominati.com og find et eksemplar af hans bog Reglerne i alle gode boghandlere. Du kan e-maile dine spørgsmål til Frank til [email protected]
